Notre expérience au Restaurant El Risco à Caleta de Famara, Teguise. Lanzarote.
Je ne saurais quel plat vous recommander si vous avez la chance de manger au Restaurant El Risco à Caleta de Famara (Teguise, Lanzarote). La carte propose tellement de plats variés, qu’il est difficile de tous les nommer goûter. Personnellement, il y en a deux qui ont totalement bouleversé mon palais: La Morena frita (murène frite) et le Pulpo al grill (pieuvre à la plancha)… Quelle expérience! À la base, je n’étais pas vraiment fan de d’anguille ou de murène, mais Maman m’a toujours dit qu’il faut gouter avant de dire que l’on n’aime pas. J’étais ravi! À chaque visite à El Risco à Famara, je ne manque pas de commander ce plat. Je suis également toujours étonné par la grande variété de vins de Lanzarote qu’ils ont à la carte. Ils ont également une large gamme de vins doux que vous ne devriez pas manquer. de goûter Mais surtout, laissez-les vous conseiller, ils ne se trompent jamais… et profitez de la dégustation!
Si vous décidez de passer un après-midi détente ou une soirée avec dîner au Restaurant El Risco, les deux valent la peine. Pedro et Marco ainsi que la grande équipe de professionnels, vous feront passer une journée pleine de joie et de chaleur.
Personnellement, j’aime beaucoup y passer le dimanche après-midi. La cuisine ferme vers 17h00 et la plupart des clients partent vers 16h00… Cette tranquillité, avec les meilleures vues sur la Caleta de Famara, les îles de la Graciosa, Alegranza, l’archipel de Chinijo et l’Océan Atlantique impressionnent dans toutes leurs splendeurs avec des changements de lumière sur la plage; garantissent une bouffée d’énergie positive pour le reste de la semaine.
Recommandations pour visiter le restaurant El Risco à Caleta de Famara.
Très important : il est préférable de réserver à l’avance, même durant la semaine à midi. Ils sont généralement pleins, mais ne vous inquiétez pas, ils ont un bar avec une sélection exquise de vins et de bières pour attendre tranquillement votre table. Également une grande variété de gins en guise de digestif.
Curiosités au Restaurant El Risco à Caleta de Famara.
Saviez-vous que le dessin sur l’un des murs est une œuvre originale de César Manrique? César Manrique a grandi tout près du restaurant El Risco et quand il est revenu de ses études d’art, il a aidé à le décorer. Il a récemment été rénové avec le grand design d’intérieur: Pablo Ramos Baldi, tout en respectant l’oeuvre du Fils de Lanzarote.
Emplacement Restaurant El Risco à Caleta de Famara.
El Risco est également le seul restaurant de Lanzarote à figurer dans le Guide Michelin Espagne & Portugal 2015.
Nous vous laissons une surprise que vous découvrirez près de la fenêtre en entrant, sur votre droite… Dites-nous ce que vous en avez pensé!
