Asia Delicious – Restaurant asiatique à Puerto del Carmen, Lanzarote

Les restaurants asiatiques pullulent à foison dans la mythique avenue de Puerto del Carmen: chinois, thaïlandais ou encore japonais le long de l’Avenida de las Playas. Le restaurant de Javier, l’Asia Delicious, est notre préféré.

Javier est le nom espagnol du propriétaire chinois d’Asia Delicious. Lui et son équipe professionnelle apportent leur touche personnelle dans la décoration et la cuisine. Bien que, de l’extérieur, le restaurant Asia Delicious ressemble à tous les autres restaurants de Puerto del Carmen.

Le nom « delicious » est définitivement justifié ici. Que vous commandiez des sushis, de l’agneau mongol ou du riz frit aux œufs, tous les plats seront servis avec classe et dans l’amour du détail. De ce fait, la cuisine asiatique est faite avec des ingrédients frais et locaux: le poisson et la viande proviennent des îles Canaries. Des produits spécifiques comme le porc ibérique ou les vins rouges amples et sensationnels vient du continent espagnol. Les légumes et les fruits sont frais et croquants; les sauces ont toutes un goût unique.

Ne vous inquiétez pas, si vous devez attendre quelques minutes de plus que prévu. Chaque repas est fraîchement préparé à la commande et aucun ingrédient a été congelé. Vous pouvez demander chaque plat a être servi sans glutamate.

Pendant ce temps, entre un délicieux repas et un dessert créatif, Javier pourra vous en dire plus sur la philosophie de son restaurant et expliquer les différentes saveurs de la cuisine asiatique. Peut-être vous dévoilera-t-il les secrets de son incroyable bar à gin.

Nous pouvons que vous recommander les sushis. Même si vous n’aimez pas les sushis ou le poisson cru, donnez à Javier une autre chance et vous changerez d’avis sur la cuisine japonaise.