Restaurant Emmax à Playa Honda, Lanzarote

Le restaurant allemand Emmax se trouve le long de la promenade maritime de Playa Honda en vous dirigeant vers Arrecife. Les deux propriétaires allemands partagent la même passion pour ce bel endroit. L’un est dans la cuisine et responsable de la qualité des plats haut de gamme tandis que l’autre est responsable de la salle et du service. Ils ont nommé leur restaurant d’après leurs enfants.

Le couple s’est installé à Playa Honda après avoir eu un restaurant à Puerto Calero. Les gens leurs disaient: « Qu’allez-vous faire à Playa Honda? C’est un quartier ennuyeux et où il n’y a rien ». Mais ils ont réussi leur pari d’ouvrir le restaurant et d’attirer de nouveaux clients. Ainsi, l’Emmax contribue au développement de Playa Honda, comme l’ont fait d’autres restaurants, bars et magasins.

L’Emmax peut être vu comme un restaurant allemand avec une touche asiatique. Le menu change tous les jours. Que vous aimiez le poisson frais de Lanzarote, le secreto ibérico, les pâtes faites maison ou les salades composées, votre palais sera satisfait ici. La carte des desserts faits maison est ample: cheesecake, un tiramisu à l’orange ou mousse au chocolat et avocats. Pendant ce temps, vous vous détendrez au bord de la mer ou vous aurez une table dans l’intérieur magnifiquement décoré.